서평정보

《하루 다섯 톨의 자신감 - 마늘》(웅진윙스 刊)은 동국대 한의대 정지천 교수와 요리연구가 이보은 씨가 공동집필한 ‘마늘 백과사전’이다. 정지천 교수가 1~4장에 걸쳐 마늘의 다양한 효능, 마늘이 직접 치료 효과를 갖는 중풍․당뇨병․성기능 장애․감기 등 각종 질병에 대한 약효, 마늘이 맞는 체질과 맞지 않는 체질, 그에 따른 효과적인 마늘 대용식에 대해 한의학과 서양 의학을 아우르며 쉽고 재미있게 설명했다. 이어서 이보은 씨가 5장에서 좋은 마늘 고르기와 올바른 보관법, 소화와 흡수를 촉진하는 섭취법, 마늘 냄새 완벽하게 없애는 법 등 마늘에 대한 실용적인 정보와 지식을 덧붙였다.군살이 찌고 피부가 거친 여성들, 늘 피로하고 스태미너가 떨어지는 남성들, 각종 성인병과 암이 걱......

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