서평정보

와인과 파티요리를 한 권의 책으로 즐긴다와인과 핑거푸드는 나파밸리 명문 와이너리 11곳의 와인메이커 전문가 교육자들이 들려주는 재미있는 와인이야기와 함께 집에서 쉽게 만들 수 있는 홈파티용 핑거푸드 130여가지의 레시피를 수록하였다 와인 한 병은 몇 송이의 포도로 만들어지는지 와인을 숙성시키는 오크통의 가격은 얼마인지 등 직접 와인을 만드는 와인메이커들의 설명은 복잡하고 외우기 힘든 와인의 생산지나 이름 대신에 우리가 마시는 와인이 어떻게 만들어지고 어떤 와인이 좋은 것인가에 대한 근본적인 질문에 대한 궁금증을 풀어준다파티의 꽃 핑거푸드핑거푸드란 한입에 먹을 수 있는 파티음식으로 이 책에는 카나페와 크레이프를 비롯하여 고급 레스토랑에서도 찾기 힘든 크로스티니 크루스타드 블리니 등의 다양하...

같은 책 소장정보

연령별 선호도