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외식창업마케팅
- 볼 륨:
- ISBN: 897739225X
- 저 자: 김동승 저.
- 발행인: 白山出版社
- 발행사항: a서울:b白山出版社,c1998.
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a326p.:b삽도;c26cm.
- 주기사항:
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서평정보
외식산업의 의의와 범주를 시작으로 외식산업의 현황 과 과제,식품접객업의 영업허가와 변경,식품접객업의 시설기준, 관관사업의 등록 및 지정 등을 수록하고, 외식창업마케팅에 필요한 메뉴계획, 입지선정,가격 결정, 연회사업 등으로 나눠 소개했다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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| 은평구립도서관 | 종합자료실 | 596.9-ㄱ713ㅇ | EM0000021591 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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