구립은평뉴타운도서관

통합검색

일본의 맛, 규슈를 먹다 : 밥 위에 문화를 얹은 일본음식 이야기

볼 륨:
ISBN: 9788998439064
저 자: 박상현 지음
발행인: 따비
발행사항: a서울:b따비,c2014
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a413 p.:b천연색삽화;c21 cm
주기사항:
북링크

서평정보

에도의 패스트푸드에서 일본이 집어삼킨 외래음식까지 일본의 음식문화를 만나다밥 위에 문화를 얹은 일본음식 이야기 『일본의 맛 규슈를 먹다』 이 책은 일본의 음식문화를 살펴보고 이를 통해 한국의 음식문화를 비추어 볼 수 있도록 한 책이다 일본 중에서 규슈로 선정한 이유는 2007년 일본 농림수산성이...

같은 책 소장정보

같은 책 소장정보 리스트
도서관명	소장위치	청구기호	등록번호	대출상태	반납예정	예약횟수	예약
은평구립도서관	종합자료실	381.75-ㅂ296ㅇ	EM0000129488	비치중		0	로그인 필요
은평뉴타운도서관	(뉴타운)종합자료실	594.53-ㅂ298ㅇ	EL0000001584	비치중		0	로그인 필요