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아름다운 한국음식 100선 : 한국음식 조리법 표준화 연구.개발 사업
- 볼 륨: 1
- ISBN: 9788970945248
- 저 자: 한국전통음식연구소 지음
- 발행인: 한림출판사
- 발행사항: a서울:b한림출판사,c2011
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a261 p.:b천연색삽화;c26 cm
- 주기사항: a권차번호 임의부여함
- 북링크
서평정보
한국전통음식연구서 이 책은 한국음식 조리 기본 개관에서부터 한국음식의 재료와 만드는법 조리 과정을 완성사진과 과정사진을 곁들여 설명한다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | 다문화자료실 | 한국 594.51-ㅎ257ㅇ-1 | TM0000002555 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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