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설탕, 세계를 바꾸다 : 마법, 향신료, 노예, 자유, 과학이 얽힌 세계사
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- ISBN: 9788980403660
- 저 자: 마크 애론슨;마리나 부드호스 [공]지음;설태환 옮김
- 발행인: 우리교육
- 발행사항: a서울:b우리교육,c2015
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a184 p. :b 삽화 ;c 22 cm
- 주기사항: aSugar changed the world : a story of magic, spice, slavery, freedom, and science a원저자명: Marc Aronson, Marina Budhos
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서평정보
설탕이 발견되고 인간도 변하기 시작했다 고대 마법에서 노예와 노동자 이야기까지 모든 것에 관여한 신비한 물질 설탕이 바꾼 세계를 살피다“꿀벌은 없지만 꿀을 생산하는” “갈대”를 발견했다 천성적으로 호기심이 강한 그리스인들은 사탕수수를 알게 된 것에 대해 기뻐했지만 그것은 단지 자연 세계에 관한 또 한 가지 흥미로운 사실일 뿐이었고 한 가족이 최근에 구경한 풍경을 순차적으로 보여 주는 여름방학 때 산 우편엽서와 같은 것이었다 어느 누구도 그 “갈대들”이 꿀벌의 시대 윙윙거리며 날아다니는 꿀벌 세상에 종말을 가져올 것이라고는 전혀 짐작하지 못했다 p22이제 우리는 모두 그 어느 때보다 더 많은 단맛을 열망한다 이는 그 욕망을 채워 줄 아주 많은 방법이 있기 때문이다 우리의 식...
같은 책 소장정보
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