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최 셰프의 크레이지 레시피 39 = Chef. Choi's crazy recipe  표지이미지

최 셰프의 크레이지 레시피 39 = Chef. Choi's crazy recipe

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  • ISBN: 9788996333937
  • 저   자: 최현석 지음
  • 발행인: 낭만북스
  • 발행사항: a서울:b낭만북스,c2010
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a209 p.:b천연색삽화;c26 cm
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  • 북링크 MARC

서평정보

크레이지 셰프의 요리와 인생크레이지 셰프 최현석의 첫 요리책이다. 그의 요리는 맛있고, 예쁘고, 사람을 향한다는 원칙을 가지고 있다. 이 책에는 그 원칙을 지키면서도 길어야 일곱 단계 안에 완성할 수 있는 쉬운 요리들을 담았다. 레시피의 완성도는 물론이고 생생하고 감각적인 요리 사진, 요리와 인생에 대한 저자의 한마디가 곳곳에서 독자의 시선을 사로잡는다. 꽃게 콩소메 카펠리니, 매시트갈릭과 비프 타타키, 가프레제 카펠리니. 이름만 들어도 어려운 요리들을 오늘 우리의 식탁에서 만난다....

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