서평정보

- 책 소개홈베이킹 전문 브랜드"브레드가든"의 제빵기 활용 교과서"우리집 건강빵 70"에 소개된 메뉴는 국내에서 시판되고 있는 모든 종류의 제빵기로 만들 수 있으며, 자극적이지 않으면서도 충분히 맛을 낼 수 있어 우리의 건강을 지켜주기에 충분하다. 사먹는 것에 대한 불안이 커질수록 홈베이킹에 빠져드는 인구가 나날이 늘어나고 있는 것이 현실로, 오븐과 함께 보편화되기 시작한 제빵기는 홈베이킹을 처음 접하는 사람들에게는 더 없이 친절한 도구다. 버튼 하나만 눌러도 빵이 만들어지는 제빵기를 이용해 간단한 빵부터 만들다 보면 어느새 반죽을 이용한 다양한 메뉴에 도전하게 되고, 시행착오를 거듭하다 누구나 자신 있는 메뉴가 생기게 된다. 본문은 제빵기를 이용한 빵 만들기에 필요한 기초 정보와 재료, 도구, 이용법 등......

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