서평정보

건강한 한 끼 밥상이 되는 똑똑한 사계절 도시락- 매일 반찬 따로 도시락 반찬 따로? 똑똑한 도시락 책 하나면 우리 집 매일 반찬 걱정도 해결된다!이 책에서는 도시락별로 5대 영양소가 골고루 구성된 균형 잡힌 건강 메뉴를 마련하여 하루하루 "어떤 도시락 반찬을 만들까?"하고 고민하는 사람들의 수고를 덜어주고자 한다. 또한 요리 후 일정 시간이 지난 후 먹게 될 도시락의 특성을 고려해 저자가 그동안 케이터링을 하면서 터득한 노하우인 "시간이 지나도 맛있는 실용적인 메뉴와 조리방법"을 소개했다. 때로는 따뜻한 단어가 적힌 연애편지보다, 때로는 정감어린 격려의 말보다 더 많은 것을 전달하는 것이 정성이 담긴 도시락이다. 하지만 학교 급식이 보편화되고 다양한 음식점들이 생겨나면서 매일 새벽이면 뚝딱거리며 도시락......

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