서평정보

0세부터 100세까지프로바이오틱스가 건강을 좌우한다세균은 무조건 나쁘다플레밍이 발견한 항생제 ‘페니실린’ 덕분에 우리는 균으로부터 자신의 몸을 지킬 수 있게 됐다 이 업적은 사실이기도 하고 아니기도 하다 항생제 덕분에 우리는 균을 죽일 수 있게 됐지만 오랜 세월이 지나면서 균을 죽이는 게 오히려 몸을 해치는 선택이 된 것이다 이유는 바로 ‘균의 역할’에 있다 항생제 덕분에 ‘균은 나쁘다’는 생각이 사람들의 머릿속에 자리 잡았지만 몸에 존재하는 모든 균이 나쁜 게 아니다 아니 대부분이 무해하거나 유익한 균이다 오히려 장내유익균은 장에 유해물질이 침입하는 것을 막아 면역력을 길러준다 하지만 이 사실을 무시한 채 각종 항생제를 오용·남용하면서 현대인의 몸은 유익균을 잃게 된다 그 결과 슈...

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