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술의 세계사 : 알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나

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ISBN: 9788967353094
저 자: 패트릭 E. 맥거번 지음;김형근 옮김
발행인: 글항아리
발행사항: a파주:b글항아리,c2016
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a512 p.:b천연색삽화;c22 cm
주기사항: aUncorking the past: a원저자명: Patrick E. McGovern
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서평정보

이 책은 지구상에 알코올이 생겨난 시초에서 시작해 전 세계 술을 추적해나가는 술 찾아 삼만리 고고학 기행책으로 이 책은 알코올을 둘러싼 고고학적화학적예술적문헌적 단서의 흔적들을 여행하듯 흥미롭게 탐구함으로써 오랜 역사에서 인간이 어떻게 발효음료를 만들고 또 즐겼는지에 대한 완전히 새로운 차원의 세계로 우리를 안내한다...

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도서관명	소장위치	청구기호	등록번호	대출상태	반납예정	예약
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