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홍차 애호가의 보물상자

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ISBN: 9788967353377
저 자: 제임스 노우드 프랫 지음;문기영 옮김
발행인: 글항아리
발행사항: a파주:b글항아리,c2016
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a459 p.:b천연색삽화, 초상;c20 cm
주기사항: aTea lover's treasury a원저자명: James Norwood Pratt
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서평정보

100년 역사의 티 하우스에서 스타벅스까지 다르질링 닐기리에서 타이완의 떠오르는 차 생산지까지 인도 전통 차이에서 미국의 차이 브랜드 오리건 티까지 100여 종의 차와 브랜드70여 곳의 다원을 총망라한 홍차 애호가의 바이블예로부터 전 세계적으로 사랑을 받아온 차뿐 아니라 타이완의 버블티와 인도의 마살라 차이 터키의 차이 모로칸 티 등 새롭게 주목받는 특정 지역의 차 문화도 두루 살핀다 저자의 안내를 따라가다 보면 전통을 제대로 즐기는 방식뿐 아니라 그것이 각 문화권에서 혹은 산업 전반에서 어떻게 재해석되고 널리 퍼지는지도 한눈에 볼 수 있을 것이다...

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