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미각력 : 병을 부르기도 하고, 몸을 살리기도 하는 미각의 비밀  표지이미지

미각력 : 병을 부르기도 하고, 몸을 살리기도 하는 미각의 비밀

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  • ISBN: 9788956992167
  • 저   자: 스즈키 류이치 지음;이서연 옮김
  • 발행인: 한문화
  • 발행사항: a서울:b한문화,c2016
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a206 p. :b 삽화, 도표 ;c 21 cm
  • 주기사항: a「味覺力」を鍛えれば病氣にならない : 味博士トレ-ニングメソッド a원저자명: 鈴木隆一 a부록: 미각 단련 레시피
  • 북링크 MARC

서평정보

건강식은 죄다 맛이 없다고문제는 음식이 아니라 당신의 미각이다잘못된 식습관으로 건강을 해치고 있는 현대인에게 식생활을 올바른 방향으로 개선할 수 있도록 미각의 중요성을 일깨우고 미각을 단련하는 방법을 소개하는 책이다 단맛을 잘 느끼지 못하는 사람은 당뇨 짠맛을 잘 느끼지 못하는 사람은 고혈압에 걸리기 쉽다 또 살찐 사람은 마른 사람보다 단맛에 둔감한 경우가 많다 반대로 단맛과 짠맛을 민감하게 알아차릴 수 있다면 당뇨 고혈압 비만을 예방할 수 있다 이렇듯 잘못된 미각이 만들어낸 식습관은 병을 불러들이기도 하고 몸을 살리기도 한다 그동안 잘 몰랐던 ‘미각’에 대해 이제라도 관심을 기울여야 하는 이유다 일일일식一日一食을 하든 삼시세끼를 다 챙기든 우리는 생명을 유지하기 위해 날마다 뭔가를...

연령별 선호도

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