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이탈리아 할머니와 함께 요리를 : 토스카나에서 시칠리아까지, 슬로푸드 레시피와 인생 이야기  표지이미지

이탈리아 할머니와 함께 요리를 : 토스카나에서 시칠리아까지, 슬로푸드 레시피와 인생 이야기

  • 볼   륨:
  • ISBN: 9791156756477
  • 저   자: 제시카 서루 지음;정지호 옮김
  • 발행인: 푸른숲
  • 발행사항: a파주:b푸른숲,c2016
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a295 p.:b천연색삽화;c22 cm
  • 주기사항: aCooking with Italian grandmothers a원저자명: Jessica Theroux
  • 북링크 MARC

서평정보

어느 젊은 셰프가 이탈리아 전역을 여행하며 만난 이탈리아 할머니들과 요리하고 이야기를 나누며 그들의 비결을 배우고 인생을 알아가는 데 1년을 보냈다 그 결과 레시피와 인생사와 삽화와 사진을 한데 모아놓은 요리책이자 여행기이며 사진 에세이기도 한이탈리아 할머니와 함께 요리를이 탄생했다 단순히 기술적인 요리법을 전달하는 요리책과는 다른 난로 옆의 담요처럼 몸에 착 감기는 포근함을 선사한다...

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