서평정보

세상을 돌고 도는 물에 담긴 화학의 비밀 산성과 염기성 빗물 시냇물 바닷물 강물…… 지구는 70퍼센트가 물로 덮여 있다 우리 몸도 70퍼센트가 물이다 그 물은 눈물 피 침이 되어 우리 몸속을 돌아다닌다 여기저기 흐르고 돌아다니는 동안 물에는 각기 다른 물질이 녹아들어 산성 염기성 혹은 중성의 성질을 지니게 된다 그래서 똑같은 냄새와 똑같은 색을 지닌 물이 여러 잔 있다면 그 성질은 각각 다를 수 있다 성질이 전혀 다른 물들은 세상을 아름답게 또는 흥미진진하게 변화시킨다 작년에 흰 꽃을 피웠던 수국은 땅속을 흐르는 물의 성질이 변하면 이듬해에는 푸른 꽃이나 붉은 꽃을 피운다 땅 밑에선 지하수가 바위를 녹여 커다란 동굴을 만든다 이 모두가 물이 산성이나 염기성을 띠고 있기에 벌어지...

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