서평정보

내 손으로 만드는 특별한 커피 한잔의 길잡이! 커피에 대한 기본적인 설명은 물론 매혹적인 커피 스토리를 담은 [커피의 거의 모든 것]. 제1부 에서는 생두 고르기부터 로스팅, 블렌딩, 그라인딩, 그리고 대표적인 추출법, 설탕과 우유 같은 커피의 친구들, 도구, 더치커피 같은 특별한 커피 아이템을 소개한다. 제2부에서는 커피의 역사 와, 나라마다 달라질 수밖에 없는 커피콩의 맛을 알려주는 커피 산지 여행, 그리고 알아두면 커피 라이프가 더욱 풍성해지는 커피 상식을 다룬다. 풍부한 사진 이미지를 일목요연하게 배열하여 커피의 세계를 한눈에 알아보게 하는 감각적인 디자인이 나만의 커피 라이프를 만드는 길잡이로 더할 나위가 없다. 내 손으로 만드는 특별한 커피 한잔의 길잡이 새로운 아침을 깨우는 모닝커......

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