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파스타는 검은 접시에 담아라 : 상위 1% 고수의 장사 감각
- 볼 륨:
- ISBN: 9791185392400
- 저 자: 우지케 슈타 지음;전경아 옮김
- 발행인: 라이스메이커
- 발행사항: a서울 :b라이스메이커,c2016
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a267 p.:b삽화;c21 cm
- 주기사항: i표제관련정보:a돈 버는 음식점만 알고 있는 은밀한 고객 심리학 aパスタは黑いお皿で出しなさい : 1％の人だけが知っている飮食の行動心理學 a우지케 슈타의 한자명은 '氏家秀太' 임
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서평정보
파스타는 검은 접시에 담아라는 수많은 음식점 경영 현장에 참여하고 직접 뛰어든 경험을 통해 그가 알아낸 장사 고수들만의 비법을 담은 책이다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 구립증산정보도서관 | (증산)종합자료실 | 325.581-ㅇ539ㅍ=2 | EA0000037162 | 제적자료 | 0 | 로그인 필요 |
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