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지상의 모든 음식은 어디에서 오는가 : 15개 언어를 구사하며 세계를 누빈 위대한 식량학자 바빌로프 이야기  표지이미지

지상의 모든 음식은 어디에서 오는가 : 15개 언어를 구사하며 세계를 누빈 위대한 식량학자 바빌로프 이야기

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  • ISBN: 9788958623656
  • 저   자: 게리 폴 나브한 지음;강경이 옮김
  • 발행인: 아카이브:Archive
  • 발행사항: a서울:b아카이브:bArchive,c2010
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a311 p.:b삽화;c23 cm
  • 주기사항: aWhere our food comes from : retracing Nikolay Vavilov's quest to end famine a원저자명: Nabhan, Gary Paul a참고문헌(p. 281-299)과 색인 수록
  • 북링크 MARC

서평정보

2차 세계대전 중 히틀러의 침공으로 900일 동안 레닌그라드가 봉쇄되었을 때 추위와 굶주림 속에서도 씨앗과 작물을 지키다가 목숨을 잃어갔던 사람들이 있었다 이때 이들이 끝까지 지키던 씨앗들이 바로 바빌로프가 세계를 돌아다니며 모았던 종자들이었다 지상의 모든 음식은 어디에서 오는가gt는...

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