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커피 머신 119 : 문답식으로 정리한 커피 머신의 고장과 수리 = Coffee machine 119
- 볼 륨:
- ISBN: 9788992074742
- 저 자: 윤홍구 지음;조영하 사진
- 발행인: 컬처북스
- 발행사항: a파주:b컬처북스,c2017
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a167 p. :b사진 ;c20 cm
- 주기사항: a권말 부록: 커피 상식
- 북링크
서평정보
커피 맛의 비밀은 머신에 있다 바리스타의 필독서아름다운 음악을 연주하기 위해 피아노를 조율하는 것 맛있는 커피를 제조하려면 커피 머신의 압력 온도 내부 컨디션 등을 주기적으로 점검해야 합니다 커피 머신의 핵심 부품을 이해하고 커피 머신의 고장에 잘 대처하는 바리스타는 최상의 커피를 제조할 수 있습니다 이 책은 바리스타들의 필독서이자 커피 머신 기본 교과서입니다...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 구립구산동도서관마을 | (구산동)종합자료실_3층 | 573.93-ㅇ646ㅋ | EG0000031018 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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