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서평정보
부산외국어대학교 최명호 연구 교수의 멕시코 음식문화를 소개하는 책 1장 ‘멕시코 음식문화’에서는 멕시코 음식문화의 전반을 소개한다 멕시코 요리의 핵심이라고 볼 수 있는 소스 살사Salsa에 한 절을 할애해 멕시코 음식에서 살사가 어떤 위치인지 종류는 무엇이 있으며 어떻게 만드는지 등을...
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도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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구립구산동도서관마을 | (구산동)종합자료실_3층 | 594.51-ㅊ416ㅁ | EG0000033856 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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