서평정보

식품주식회사’ 우리가 먹고 있는 모든 것에 대한 불편한 진실에릭 슐로서 무하마드 유누스 마이클 폴란 등이 전하는 ‘식품산업’에 대한 총체적인 보고서이자 새로운 미래를 위한 제안서도서출판 따비의 신간 식품주식회사는 미국의 식품 생산과 유통 소비에 이르는 시스템을 분석한 책이다 식품주식회사는 2010년 오스카상에 노미네이트되었던 다큐멘터리 영화 식품주식회사원제는 FOOD INC 한국에서는 ‘푸드주식회사’로 알려져 있다에서 제기한 여러 이슈를 더 깊이 들여다보고 다큐멘터리 영화에서는 언급하지 않은 여러 문제들을 더 포괄적으로 다루고 있다 이 책은 인류 역사상 유례없이 식품이 풍부하게 생산되고 있는 오늘날 사람들은 정작 더 가난해지고 병들고 비만에 시달리는 이유를 묻고 있다...

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