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소울푸드 : 삶의 허기를 채우는 영혼의 레시피

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ISBN: 9788997162055
저 자: 성석제 ...[등]글;이우일 그림
발행인: 청어람미디어
발행사항: a서울:b청어람미디어,c2011
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a224p.:b천연색삽화;c20cm
주기사항: a공저자: 김어준, 이우일, 이충걸, 한창훈, 박찬일, 황교익, 김창완, 남무성, 조동섭, 이지민, 차유진, 안은영, 조진국, 서유미, 백영옥, 박상, 강병인, 정박미경, 노익상,
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서평정보

침이 한가득, 그리고 추억이 한가득하루하루를 살아낸다 할 정도로 고단한가? 그렇다면 여기, 당신을 위한 소울푸드가 있다. 허기진 당신의 영혼을 위로할 따뜻한 수프 같은 책이다. ‘소울푸드’라는 단어는 본래 노예로 끌려왔던 아프리카계 미국인들의 고단함과 슬픔이 배어있는 음식을 뜻했지만, 이제는 ‘내 영혼을 위한 음식’의 의미로 쓰인다. 영혼에 활기를 불어넣어주는 음식, 바로 그것이다. 지친 내 마음을 달래주는 음식에는 원재료의 해로움도, 그렇다 여겨지는 사회적 통념도 존재하지 않는다. 이역만리 타향에서 눈물과 함께 먹는 한 그릇의 라면은 가히 완적식품이라 칭해도 무리가 없으며, 고단한 하루를 끝내고 홀로 마시는 달빛 서린 술은 감로주와 다를 바 없다. 이 책의 저자들, 21명의 소울푸드 소유주들은 그들의 음식......

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도서관명	소장위치	청구기호	등록번호	대출상태	예약
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