서평정보

이 책은 셰프들이 밥 먹는 맛집에 대한 이야기다 최고의 맛을 내기 위해서는 최고의 맛을 먼저 알아봐야 하는 법 미각의 백치도 절대 미각으로 다시 태어나게 하는 최고의 맛집만을 선정해 이 한 권에 차곡차곡 담았다 블로그와 SNS에 범람하는 광고성 맛집에 질린 당신이라면 이제 셰프의 맛집을 주목해야 한다책에는 9명의 셰프가 등장한다 4차원 빅베이비라는 별명으로 대중들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 이찬오 셰프 미소만큼이나 편안하고 따뜻한 음식을 요리하는 중식의 대가 이연복 셰프 요리계의 피카소 테이블의 시인 프랑스 요리의 지존이라 칭송받는 피에르 가니에르 셰프뿐만 아니라 이 세상 모든 베이커들의 가장 친한 친구라 불리는 제빵계의 전설 제프리 해멀먼 등 한식·양식·일식·중식·베이...

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