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서평정보
120년간 콩떡을 찧는 가게 천장 높은 200년 목조 가옥꽃 피는 정원의 벚꽃놀이 녹차 한 모금에 맛있는 카스테라천년고도 교토에서 펼쳐진 최강 빵순이들의 군침 도는 디저트 유람 속도는 느긋하게 배는 두둑하게교토에 빠삭한 사람들은 말한다 교토에서 기요미즈데라 기온 거리 금각사만 보고 오는 여행은 너무 아깝다고 교토는 일본 전국에서 빵 소비량 1위를 자랑하며 시민들 7080퍼센트가 아침식사로 빵을 즐길 정도의 내로라 할 ‘디저트 천국’이기 때문이다 세계 3대 요리학교인 오사카의 츠지전문학교를 졸업한 저자는 150년 된 과일가게의 생크림 샌드위치 200년 된 8대째 장인의 화과자 71년 된 동네 빵집의 롤빵 130년 된 목조가옥의 15층 맛차 파르페 등 오직 역사 깊은 교토에서만 맛...
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도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
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