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식사가 잘못됐습니다 : 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서

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ISBN: 9788984059436
저 자: 마키타 젠지 지음;전선영 옮김
발행인: 더난
발행사항: a서울:b더난,c2018
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a299 p.:b도표;c21 cm
주기사항: a醫者が敎える食事術最强の敎科書 20万人を診てわかった醫學的に正しい食べ方68 a마키타 젠지의 한자명은 '牧田善二' 임 a감수: 강재헌
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서평정보

도대체 무엇이 올바른 식사법일까『식사가 잘못됐습니다』는 우리가 취해야 할 가장 바람직한 식사를 최신의 과학적 근거를 바탕으로 설명하는 식사 교과서다 당질 제한식의 권위자로 20만 명이 넘는 임상 경험을 보유한 저명한 당뇨병 전문의인 저자는 체내에 소화 흡수 시스템을 갖추고 뇌의 지령에 따라 그것을 조절하는 인체의 메커니즘에 비추어볼 때 현대사회에 범람하는 많은 먹거리와 식사법은 잘못되었다고 말한다 이제까지의 임상 경험을 집약하고 나날이 갱신되는 의학 논문과 통계 자료를 빠짐없이 확인하면서 비만 노화 질병을 부르는 음식을 의학적 관점에서 올바르게 먹는 방법을 한 권에 정리했다...

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