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샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 세계의 정통레시피와 계절별 응용레시피  표지이미지

샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 세계의 정통레시피와 계절별 응용레시피

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  • ISBN: 9788971904398
  • 저   자: 나가타 유이 지음;용동희 옮김
  • 발행인: 그린홈
  • 발행사항: a서울:b그린홈,c2014
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a239 p. :b천연색삽화 ;c26 cm
  • 주기사항: a(The)truth of the world delisious sandwiches a원저자명: 長門有希
  • 북링크 MARC

서평정보

모든 음식에는 오래전부터 내려온 정통 요리가 있다 왜 정통요리는 시대와 문화를 초월하여 지속적인 사랑을 받아왔을까 그 이유는 ‘보편적인 맛’ 때문이다 전세계에서 사랑받는 정통 샌드위치에는 샌드위치 만들기의 기본이 응축되어 있다 맛있는 샌드위치를 만들기 위해서는 이러한 정통 샌드위치를...

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