서평정보

고기와 삼겹살 구이에 질렸다면오늘 저녁에는 색다른 고기 요리를 해보자소고기와 돼지고기 맛을 제대로 끌어올리는 엄선된 레시피 62한식·일식·중식·양식·태국식·헝가리식까지 모든 고기 요리를 한 권에 담았다 ▼ 불고기와 삼겹살 구이에 질렸다면 오늘부터 색다른 고기 요리에 빠져보자언제까지 불고기나 삼겹살 구이만 먹을 것인가 제대로 된 고기 요리 하나면 오늘 저녁 식탁이 풍성해지고 손님 초대 요리도 두렵지 않게 된다 늘 해 먹던 고기 요리도 준비 과정이나 레시피 한 단계만 바꿔 봐도 레스토랑 부럽지 않은 요리로 뒤바뀐다 그 비결은 고기의 부위별 특징을 알고 요리마다 부위별로 고기 맛을 최대한 끌어내는 방법과 고기 요리의 기본기 몇 가지를 익히는 데 있다 고기 요리 전문가로 잘 알려진 인플루언서이자 요리...

같은 책 소장정보

연령별 선호도