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티는 어렵지 않아

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ISBN: 9788971906699
저 자: 프랑수아 그자비에 델마;마티아스 미네 [공]글;로리안 티베르겐 그림;이지아 번역
발행인: 그린쿡
발행사항: a서울:b그린쿡,c2019
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a223 p.:b천연색삽화;c26 cm
주기사항: i표제관련정보:a160가지 주제를 그림과 함께 풀어낸 차 입문서 aTea sommelier a원저자명: Francois-Xavier Delmas, Mathias Minet, Lauriane Tiberghien a색인 수록
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서평정보

프랑스 프리미엄 TEA 브랜드 르 팔레 데 테Le palais des The를 만든 이가차를 160가지 주제로 나누어 그림과 함께 풀어낸 차 입문서와인 커피 위스키에 이은 어렵지 않아의 4번째 시리즈차에 대해 궁금한 10가지1 어떤 차를 선택할까 차 종류에 따라 마시기에 적합한 시간이 있으며 차의 향을 계절과 연결시켜서 선택할 수 있다또한 다양한 차 종류만큼 각자의 스타일에 어울리는 차를 선택한다2 차를 마시려면 티포트와 찻잔 계량스푼 타이머 등 필요한 도구를 준비한 다음 찻잎을 계량하고차의 종류에 따라 알맞은 시간과 온도에 맞춰서 차를 우려낸다3 차 시음은 어떻게 강한 아로마를 가진 차부터 시작하여 섬세한 차로 단계적으로 진행하며 차가...

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