서평정보

독이란 소량으로도 사람을 해치는 물질로 독이 무엇인지는 대체로 알고 있다 어떻게 보면 독은 우리의 생활에서 떼려야 뗄 수 없는 관계를 지닌 물질이다 생명과 건강을 위협하는 독은 맹독에서 미독에 이르기까지 다양하고 외부 이물질이 몸에 유입되어 생체리듬과 항상성을 깨뜨리는 독성의 척도 인체조직 경로도 세분화된다 이런 여러 요인과 기준에 의해 많은 종류의 독들이 구분되나 초점을 어디에 두는가에 따라 독의 구분방법도 다르다 이 책 ‘생물과 독’에서는 특히 다양한 생물종들이 만들어내는 독성분에 초점을 두고 있다 ‘생물과 독’은 크게 3부분으로 나누어져 저술이 되었다 먼저 제5장까지의 앞부분에서는 독에 대해 기본적으로 다루어야 하는 주제들이 전개되고 이후 제11장까지는 동8228식물 및 미생...

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