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일본식 집밥 레시피 100

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ISBN: 9791189199029
저 자: 세오 유키코 지음;윤경희 옮김
발행인: 시그마북스
발행사항: a서울:b시그마북스,c2018
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a191 p.:b천연색삽화;c23 cm
주기사항: i표제관련정보:a재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한 aラクうまごはんのコツ a원저자명: 瀨尾幸子
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서평정보

소소하지만 확실한 행복을 전하는 진짜 일본 가정식을 만나다이 책은 요리를 전문으로 하는 셰프의 책이 아니다 집에서 가족을 위해 정성스레 집밥을 준비하는 엄마의 마음이 가득 담긴 진짜 일본식 집밥에 대한 책이다 여러 가지 양념과 재료가 필요한 요리가 아니라 밥 짓는 법부터 간단하게 조리해 먹을 수 있는 반찬 그리고 채소 고기 해산물 달걀 등 재료별 특징을 활용해 만들 수 있는 요리까지 집에서 손쉽게 할 수 있는 일본식 집밥 레시피를 소개하고 있으며 더불어 기본적으로 구비해두면 좋을 양념과 조리도구 활용법 재료별 보관법까지 저자의 오랜 노하우가 담긴 팁까지 세심하게 정리되어 있다...

같은 책 소장정보

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도서관명	소장위치	청구기호	등록번호	대출상태	반납예정	예약
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