서평정보

“나는 그저 먹고 죽지 않을 요리를 만들고 싶었을 뿐이다” 까칠하기 그지없는 맨부커상 소설가 부엌에 들어서다‘경고 이 부엌에는 까칠한 현학자가 도사리고 있습니다’영국 문학의 제왕 줄리언 반스도 부엌에선 우리와 똑같은 ‘투덜이’가 된다예감은 틀리지 않는다로 맨부커상을 수상한 시대의 지성 줄리언 반스의 요리에 대한 에세이 또 이 따위 레시피라니가 다산책방에서 출간되었다 이 책은 어려서 요리를 배울 기회가 충분치 않았던 줄리언 반스가 중년이 되어 뒤늦게 낯선 영역이던 부엌에 들어서서 ‘요리를 책으로 배우며’ 고군분투하는 과정을 담고 있다줄리언 반스는 ‘레시피대로’ 하면 맛있는 음식이 될 거라는 믿음으로 완벽주의를 고수하지만 이상하게도 요리는 늘 어딘가에서 실패한다 그는 백 권이 넘는 요리책...

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