서평정보

돈 주고도 못 배우는 카페 베리에이션 티의 비밀최근 차茶를 즐기는 이들이 늘고 있다 동네에 작은 티룸이 자리를 잡는가 하면 카페에서도 속속 새로운 티 메뉴들을 선보이고 있다 반면 여전히 차를 어려워하는 이들도 적지 않다 녹차 홍차 백차 우롱차 황차 흑차 등 복잡 미묘하게 종류도 많아 무엇부터 시작해야할지 모르겠고 미리 갖춰야 할 도구도 만만치 않아 보여 부담스럽다는 게 그 이유다 그렇다보니 건강을 위해 차를 마시고 싶어도 막상 카페에 가서 주문할 때는 익숙한 커피 메뉴만 읊는 일도 종종한다 카페 베리에이션 티 101은 차를 시작하고 싶지만 아직은 낯설고 어려운 분들을 위해 기획된 책이다 이제는 차에 또 다른 재료를 믹스하는 새로운 흐름의 차를 즐기려는 이들을 위한 책이기도 하겠...

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