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맥주는 어렵지 않아
- 볼 륨:
- ISBN: 9788971906774
- 저 자: 기렉 오베르 지음;야니스 바루치코스 그림;고은혜 옮김
- 발행인: 그린쿡
- 발행사항: a서울:b그린쿡,c2019
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a192 p. ;c25 cm
- 주기사항: a원저자명: Guirec Aubert
- 북링크
서평정보
어렵지 않아 시리즈와인 커피 위스키 티에 이은5번째 신간 맥주는 어렵지 않아 출간일상생활에서 너무나도 친근한 맥주에 대해 자세히 분석한 책으로 몰트 물 홉 효모의 마법을 그림과 함께 배우는 맥주 입문서알면 알수록 맥주가 재미있어지는 정보가 가득1 맥주의 법적 정의는 맥주는 곡물을 발효시켜 얻는 음료로 알코올을 포함한다 ‘홉의 즙’이라는 설명은 완전히 잘못된 말 향신료와 마찬가지로 홉은 조금만 사용한다2 몰트란 맥주의 주원료로 맥아라고도 한다 베이스 몰트base malt 킬른드 몰트kilned malt 캐러멜caramel 또는 크리스털 몰트crystal malt 로스티드 몰트roasted malt 등 종류...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 구립구산동도서관마을 | (구산동)종합자료실_3층 | 573.42-ㅇ383ㅁ | EG0000042213 | 대출중 | 2025/05/21 | 0 | 로그인 필요 |
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