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(내 안의 바리스타를 위한)커피 상식사전 표지이미지

(내 안의 바리스타를 위한)커피 상식사전

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  • ISBN: 9791160500271
  • 저   자: 트리스탄 스티븐슨 지음 ;정영은 옮김
  • 발행인: 길벗
  • 발행사항: a서울 :b길벗,c2016
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a270 p.:b천연색삽화;c20 cm
  • 주기사항: i표제관련정보:a역사부토 품종·재배, 로스팅, 분쇄, 추출까지 커피의 위대한 이야기 aCurious barista's guide to coffee a부록: 지식과 교양을 갖추는 커피 3종 상식 a원저자명: Tristan Stephenson
  • 북링크 MARC

서평정보

커피를 둘러싼 인류의 역사부터 커피를 만드는 전 과정을 이해하는 커피 지식의 모든 것...

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