서평정보

일본 NHK에서 인기리에 방영된 소소한 듯 정갈한 일본 가정식 요리의 기본과 비법을 담은 책 소소한 듯하면서도 깔끔하고 정갈한 상차림이 특징인 일본식 밥상 우리나라 음식과 많이 다르지 않으면서도 정성을 담은 한 그릇으로 기분까지 좋아지게 만드는 일본 가정식이 최근 인기를 끌고 있다 몇 년 사이에 일본 가정식을 선보이는 식당들이 눈에 띄게 많아진 것을 보면 그 인기를 실감할 수 있을 정도다 정갈함과 깔끔함 단출해 보이지만 정성 가득한 한 끼 밥상으로 훌륭한 일본 가정식을 집에서 즐길 수 있는 손쉬운 일본 가정식이 북스토리라이프에서 출간되었다 이 책은 일본 NHK 프로그램인 오늘의 초보 요리에 인기리에 방영된 일본 가정식 요리의 기본과 비법을 담은 책으로 요리를 거의 해보지 않은 초보...

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