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백석의 맛 : 시에 담긴 음식, 음식에 담긴 마음  표지이미지

백석의 맛 : 시에 담긴 음식, 음식에 담긴 마음

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  • ISBN: 9788901102900
  • 저   자: 소래섭 지음
  • 발행인: 프로네시스
  • 발행사항: a파주:b프로네시스:b웅진씽크빅,c2009
  • 매체구분: 인쇄자료(책자형)
  • 형태사항: a274 p.:b삽화, 지도, 초상;c22 cm
  • 주기사항:
  • 북링크 MARC

서평정보

백석의 맛gt은 백석의 시를 음식이라는 단일 주제로 다층적 관점에서 다룬 최초의 책이라 할 수 있다 저자는 백석의 음식 인식의 심층적 의미를 밝혀내고 영양학적 관점과 욕망의 기호 속에 갇힌 근대의 음식 인식과 그로 인한 문제점들을 극복할 수 있는 방안을 제시하고자 했다 이 책을 통해 맛의...

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