서평정보

경기도 화성 곳곳에서 길게는 100년 이상 보전된 토종 농산물 602점을 재배하는 농가 242곳 가운데 병충해에도 강하고 지역민들의 입맛에도 맞는 채소와 잡곡 과실 씨앗을 지킨 농가 19곳을 심층 인터뷰한 책이다 급속히 사라지는 토종 농산물을 지키고 알리려는 재화성푸드통합지원센터는 씨앗을 받아서 농사짓는 화성 농민들의 이야기를 한데 모으는 이 책을 기획했다 전국의 농가를 찾아다니며 토종 씨앗을 수집하고 보급하는 비영리단체 ‘토종씨드림’의 대표 활동가이자 전남 곡성군에서 농사짓는 농부 변현단이 2018년 봄부터 여름까지 농가를 다시 찾아가 인터뷰하고 글과 사진으로 기록했다 오래된 씨앗의 현재와 지혜로운 농부의 삶을생생한 인터뷰로 담다 지역 소비자들이 다양한 맛을 선택할 수 있도록 지역 특색을 살...

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