서평정보

식사란 삶에서 가장 중요한 것 한끼를 때우기보다 건강하게 즐기는온전한 식사법에 두루 마음을 쓰다우리는 어떻게 먹어야 하는가‘한끼를 때우기보다 건강하게 즐기는 온전한 식사법’을 지향하는 책이다 이 책은 먹는 것과 삶이 어떻게 연결되어 있는지 우리의 잘못된 식습관에는 무엇이 있는지 그로부터 어떻게 자유로워질 수 있는지에 대해 말한다 단 건강식품을 얘기하기보다 잘 먹을 수 있는 길로 안내한다 저자는 하루가 멀다고 몸을 괴롭히던 소화불량 위염 편두통과 같은 아픔들에서 벗어나고자 음식에 관심을 두기 시작했다 그녀는 안 먹어본 게 없을 정도로 음식을 숱하게 먹어봤고 행복하고 건강한 삶을 만드는 데 필요한 구체적인 식사법을 찾아 나섰다 저자는 단순히 먹는 것에 대한 생각을 바꾸고 식사법만 바꿔...

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