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(브리첼의) 스위트 홈베이킹 = Sweet home baking : 디저트가 있는 달콤한 하루

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ISBN: 9791185392530
저 자: 서귀영 지음
발행인: 라이스트리
발행사항: a서울 :b라이스트리 :b라이스메이커,c2017
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a387 p. :b천연색삽화 ;c26 cm
주기사항: i표제관련정보:a쿠키부터 케이크, 마카롱과 다쿠아즈까지 난이도별 레시피 72가지 a서귀영의 닉네임은 '브리첼'임 a라이스트리는 라이스메이커의 출판 브랜드임
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서평정보

“레시피대로 했는데 어째서 실패한 걸까” “왜 이런 부분은 책에서 알려주지 않는 거지”사소한 궁금증까지 풀어주는 브리첼의 친절한 베이킹북주저앉은 케이크 돌처럼 딱딱한 쿠키 떡처럼 되어버린 파운드 체계적으로 배워서 하는 것이 아닌 만큼 홈베이킹을 하다보면 누구나 실패를 겪게 된다 분명 책에 나온 과정대로 했는데 어느 부분에서 잘못됐는지 도저히 알 수 없을 때 어디에 물어봐야 할지 모르는 사소한 궁금증이 생길 때 홈베이커들은 막막해진다 그런 이들이 자주 찾는 곳이 있으니 바로 홈베이킹을 좋아하는 사람이라면 누구나 한 번쯤은 들러봤을 블로그 ‘브리첼의 스윗 홈 베이킹’이다 운영자 브리첼은 베이킹 관련 지식이 전무한 채 오븐팬 하나 없는 집에서 과자를 굽기 시작했기에 베이킹 초보들의...

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