서평정보

호주 카카두국립공원에 있는 고대 동굴 벽화에는 고고학자들을 놀라게 한 물고기 벽화가 있다 생김새며 뼈 내장까지 정교하게 묘사된 물고기는 금방이라도 튀어오를 듯 생동감 넘친다 인류의 역사는 수렵과 함께 시작되었고 물고기를 비롯한 조개 게 등 바다 생물은 본격적으로 농경문화를 일구기 전 인류를 먹여 살린 고마운 생물종이다 삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라 역시 다양한 바다 생물이 잡혔다 해산물 없는 우리네 밥상을 상상이나 할 수 있을까 우리와 함께 오랜 시간 살아온 바닷속 생물들 그러나 정작 우리는 그들에 대해 무지할 때가 많다 30년간 우리 바다를 누비며 바닷물고기를 연구해온 ‘물고기 박사’ 황선도는 맛은 알지만 정체는 묘연했던 바닷속 생물들 특히 무지와 오해 속에서 잘못 알려진 해산물의 비...

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