서평정보

하루 3끼만 먹는데도 왜 살이 찔까?따로 다이어트 하지 않아도 되는 식단이 있을까?먹고 싶은 것 다 먹고도 살이 안 찌는 체질이면 얼마나 좋을까? 좋은 식재료, 쉬운 조리법, 새로운 레시피에 늘 귀를 쫑긋 세우거나, 요리하는 것을 즐겨하는 당신, 아니 그런 것 잘 못해도 맛있는 음식을 즐겨하지만 살이 찔까봐 언제나 전전긍긍하는 당신이라면 [마크로비오틱 가정식]에 주목해야 한다. 이 책은 자신이 사는 곳에서 제철에 나는 음식을 먹어야 한다는 "신토불이(身土不二)"와 하나의 음식을 통째로 먹는, 즉 껍질이나 뿌리, 씨, 열매, 잎 등 버리는 부분 없이 통째로 먹어 식품 고유의 에너지를 섭취하는 일물전체(一物全?)라는 2가지 원칙으로 밥상을 차려내는 마크로비오틱 가정식 식단을 소개하고 있다. 국내에서 마크로비오틱......

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