서평정보

매일경제에 2년여 동안 연재한 맛있는 음식과 이를 만드는 셰프 오너들의 이야기동서양 요리에 일가견이 있는 셰프들의 추천을 토대로 직접 찾아가 검증한 맛집 50음식에 대한 남다른 관심과 사랑을 품은 부부의 오랜 열정을 한 권의 책으로 묶은 『미식 가이드 8211미식가를 위한 맛집 50』이 출간되었다 이 책은 현재 을지대학교에서 학생들에게 홍보 커뮤니케이션 저널리즘 등을 가르치고 있는 유재웅 교수와 하나은행을 거쳐 하나금융투자 롯데월드타워WM센터 영업상무로 재직 중인 박정녀 부부가 직접 하나하나 취재하고 맛본 솔직하고 담백한 평가와 셰프의 철학을 담고 있어 많은 미식가들의 새로운 길라잡이가 될 것이다 저자는 맛있는 요리에는 65279이를 만들어내는 한 사람의 인생이 온전히 담겨져 있다는 관...

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