서평정보

크래프트 브루어리 업계 종사자들이 원서로 소장 중이라는 바로 그 책 2009년 출간되어 10년 넘게 사랑받아온스테디셀러 《Tasting Beer》의 한국어판 드디어 출간 크래프트 브루어리 업계 종사자나 씨서론 시험을 준비하는 사람이라면 누구나 한 권은 갖고 있다는 《맥주의 정석》원제 Tasting Beer 2009년 출간되어 10년 넘게 꾸준히 사랑받아온 스테디셀러 《맥주의 정석》의 한국어판이 드디어 나왔다 지난 10년 동안 변화된 맥주업계의 내용을 반영하여 새롭게 내놓은 2017년 개정판을 번역한 한국어판은 비어 소믈리에 과정을 이수하고 씨서론을 취득한 맥주 전문가 석진영 씨가 직접 감수를 맡아 전문적인 용어를 한국적 실정에 맞게 매끄럽게 다듬어 가독성과 이해를 높였다 미국의 유명 맥주 전...

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