서평정보

비건 셰프와 철학자가 나누는 우리 시대 동물에 관한 문제적인 생각들 최근 아프리카 열병이 한반도를 덮치면서 대량의 동물이 살처분 당하고 있다 지난 2010년에는 구제역과 조류독감으로 인해 350만이 넘는 가축이 살처분 됐다 구제역 돼지독감 조류독감 등의 질병은 한번 번지기 시작하면 걷잡을 수 없는 규모가 되기 쉽다 대규모 농장의 좁고 오염된 공간에 너무 많은 동물들이 갇혀 있기 때문이다 또한 항생제를 과도하게 주입당한 동물은 면역이 떨어져 각종 질병에 취약하다 공장식 축산하의 사육방식이 그 많은 동물을 생매장시켰다고 해도 과언이 아니다 동물과 관련된 문제는 무심히 넘길 것이 아니다 사실 인간이 살아가는 필요한 모든 것과 동물문제는 깊게 연관되어 있다 이 책은 우리 시대 동물에 관한 비건...

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