서평정보

오븐이 없어도 틀이 없어도 OK부담 없이 초간단 베이킹의 결정판 “어릴 적 우리 집에는 오븐이 없었습니다엄마의 요리책을 볼 때마다 “아 우리 집에 오븐만 있다면” 하고 몇 번을 생각했는지 모릅니다 앙증맞은 쿠키도 폭신폭신한 케이크도 만들려면 오븐이 필요한데 말이지요 하지만 프라이팬만으로도 쿠키는 물론 가토쇼콜라도 뉴욕치즈케이크도 바나나케이크도 구울 수 있습니다 굳이 말하지 않으면 프라이팬으로 만들었다는 걸 믿기 어려울 만큼 맛있게 말이죠 그때 나에게 이런 책이 있었다면 얼마나 좋았을까요“ 저자의 말 중에서 이 책은 오븐이 없던 어린 시절 프라이팬으로 베이킹에 대한 애정과 기본을 쌓아온 저자의 노하우가 담긴 책이다 간단하게 굽는 프라이팬 쿠키를 비롯해 맛은 물론 비주얼까지 사로잡...

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