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(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 = Baking maniac lesson

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ISBN: 9791188364183
저 자: 타케다 카오루 지음;권효정 옮김
발행인: 유나
발행사항: a용인:b유나,c2020
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a159 p.:b천연색삽화;c25 cm
주기사항: aたけだかおる洋菓子硏究室のマニアックレッスン a원저자명: たけだかおる
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서평정보

베이킹에 대한 궁금증을 모두 해결해 드립니다40년 베이킹 연구의 집대성 오직 맛을 위한 집념‘이렇게 만들면 어떻게 될까’ ‘이 과정은 꼭 필요한 걸까’ 베이킹을 하다보면 많은 궁금증이 생기게 됩니다 베이킹 마니아 레슨은 파운드 케이크 피낭시에 등 정말 맛있는 9가지 레시피와 각각의 레시피에 대해 생길 수 있는 궁금증을 상세한 검증을 통해 해결해 드립니다 이를 통해 자신의 취향이나 목적에 맞춘 레시피를 스스로 생각하고 만들 수 있게 됩니다 자 이제 베이킹 마니아를 위한 레슨을 시작합니다...

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도서관명	소장위치	청구기호	등록번호	대출상태	반납예정	예약횟수	예약
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