서평정보

전 지구적 차원의 치킨 오디세이는 이렇게 시작되었다 이욱정 PD의 본격 치킨 문화 탐사기한 집 건너 치킨집 ‘치맥’의 일상화 복날에는 삼계탕 이른바 ‘치느님’이 대한민국의 ‘소울푸드’로 물든 지 오래다 본디 치킨은 미국식 프라이드치킨을 일컫는 말이었지만 이제는 한국식 치킨이 전 세계를 가로지르는 식문화가 되었다 해도 과장이 아니다 『치킨인류』는 인류가 사랑한 새 바로 닭에 관한 흥미진진한 탐험기다 등 세계 각국의 다양한 식문화 다큐멘터리를 제작해온 이욱정 PD가 어느덧 닭의 행성이라 할 만큼 지구적인 현상이 된 ‘치킨인류’의 이면을 특유의 자유롭고 유연한 문화인류학적인 주제의식으로 탐구했다 각 민족의 역사를 넘어 한 개인의 역사까지 담아낸 치킨을 전 세계의 역사와 문화와 삶을 한번에 살필...

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