서평정보

누구도 알려주지 않는 카페 창업의 기본 틀 만들기카페 창업 정답은 없지만 해답은 있다 한 집 건너 한 집이 카페다 연일 뉴스에서는 자영업자 폐업이 늘어난다는데 카페를 창업을 희망하는 사람들은 이들은 해마다 늘고 있다 대부분의 카페 창업자들이 자신은 남들과 다르다는 생각으로 장밋빛 미래를 그리지만 안타깝게도 결과는 뉴스에 나오는 수많은 자영업자들과 별반 다르지 않다 이유가 무엇일까 오래 가는 카페가 되기 위해 반드시 알아야 할 카페 창업의 기본 공식을 모르기 때문이다 은 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 막막하기만 한 카페 창업의 핵심 요소를 고루 다루며 카페 창업자들이 직면하는 여러 가지 문제를 풀 수 있도록 다양한 해법을 제시한다 카페 창업의 로드맵 제시이 책은 크게 카페 창업자가 지녀야...

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