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소금중독 대한민국 : 세계적인 콩팥병 명의가 밝히는 소금중독의 실체와 해법

볼 륨:
ISBN: 9788997296545
저 자: 김성권 지음
발행인: 북스코프
발행사항: a파주:b북스코프,c2015
매체구분: 인쇄자료(책자형)
형태사항: a280 p.:b천연색삽화, 도표;c21 cm
주기사항: a권말부록: 한국인이 자주 먹는 음식별 나트륨 함유량
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서평정보

이 책에서는 우주에서의 소금탄생부터 소금을 안 먹고도 살아갈 수 있도록 진화한 생명체에 대한 이야기 소금과 인간의 인연 미각과 소금중독 우리가 싱겁게 먹지 못하는지 이유 가공식품과 외식에 숨어 있는 소금 우리가 소금을 많이 먹을 수밖에 없는 이유 고혈압 심장 질환 비만 위암 등 각종 만성질환을 유발하는 소금 과다섭취의 위험성 세계 각국이 펼치고 있는 소금 전쟁 이야기 소금중독에서 벗어나기 위해서 당장 우리가 해야 할 일 등 소금과 관련된 다양한 주제를 다루고 있다...

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