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탐식 수필 : 미식 탐험을 위한 안내서
- 볼 륨:
- ISBN: 9791163023517
- 저 자: 정상원 지음
- 발행인: 아침의정원
- 발행사항: a파주:b아침의정원,c2020
- 매체구분: 인쇄자료(책자형)
- 형태사항: a329 p.:b천연색삽화;c22 cm
- 주기사항:
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서평정보
음식과 관련된 이야기가 흔한 세상에 조금은 엄격한 자태를 가진 음식에 녹아 있는 역사와 문화와 삶의 이야기가 담긴 셰프의 책이 세상에 나왔다 음식이 단순한 먹거리의 영역을 넘어 문화로서 가치를 가지고 우리의 삶을 풍성하게 또 의미 있게 해주는 매력에 대한 이야기다 정상원 셰프는 이국적인 맛을 탐험하는 탐험가로 그것을 재해석해 표현하는 요리사로 유럽의 여러 나라를 탐방하면서 직접 경험하고 발견하고 온몸으로 느낀 점을 섬세하고 세련된 문장...
같은 책 소장정보
| 도서관명 | 소장위치 | 청구기호 | 등록번호 | 대출상태 | 반납예정 | 예약횟수 | 예약 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 은평구립도서관 | (은평)종합자료실 | 594.04-ㅈ394ㅌ | EM0000168998 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 | |
| 내를건너서숲으로도서관 | (내숲)종합자료실 | 594.04-ㅈ394ㅌ | EQ0000026416 | 비치중 | 0 | 로그인 필요 |
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